Geburtstag - ein blauer Traum!

Oft stehen wir vor der Qual der Wahl, welchen Kuchen zum Geburtstag unserer Lieben?
Ganz einfach! Selbst kreieren und das beste Hoffen. Und es kann sich sehen lassen!

Ihr braucht:

Für den Teig:

• 400g Mehl
• 200g Zucker
• 1Pck. Backpulver
• 150g Kokosraspeln
• 4-6 EL Kokosmilch
• 250ml Milch
• 125g Butter
• 4 Eier

Für die Creme:

• 150g Schokocreme (z.B. Brunch od. Philadelphia)
• 150ml Schlagsahne
• 1Pck. Sahnefest
• 100g dunkle Kuvertüre
• 100g Vollmilchschokolade
• 1-2 EL Kakaopulver
• 125g Cranberries  

Für die Dekoration:

• 1Pck. Rolfondant (500g) 
• Figurmarzipan (Rot und Grün)